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不二海蛎干萝卜排骨汤

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不二A果的厨房  不二A果
排骨萝卜汤，加上同样增鲜的香菇和海蛎干，鲜上加鲜

用料  

石头海蛎干 10-15个
排骨 一根
白萝卜 半根
小香菇 5朵
姜片 1片
盐 适量

不二海蛎干萝卜排骨汤的做法  

  1. 一小把海蛎干，大概10来个，提前清水泡一到两个小时

    不二海蛎干萝卜排骨汤的做法 步骤1

  2. 小香菇五六朵，也提前清水泡开

    不二海蛎干萝卜排骨汤的做法 步骤2

  3. 海蛎干，小香菇，萝卜切块，放几块排骨（排骨提前沸水去血），一两片姜，全部放锅里炖，压力锅炖骨头肉汤即可。加一点盐调味

    不二海蛎干萝卜排骨汤的做法 步骤3

  4. 我这次是用隔水炖，汤比较清，直接压力锅压。汤会有点奶白色

    不二海蛎干萝卜排骨汤的做法 步骤4

小贴士

海蛎干要提前泡水一到两个小时，才更能炖出鲜味

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该菜谱发布于 2020-07-29 20:14:14
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