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蒜泥拆骨肉
蒜泥拆骨肉
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爱米菲的多妈
用料
大骨棒2根
克
蒜1头
瓣
姜3片
片
八角2
个
生抽适量
勺
盐适量
克
陈醋适量
糖少许
辣椒油少许
蚝油适量
蒜泥拆骨肉的做法
大骨棒洗净、焯水去血沫。高压锅加水末过骨头，放葱段、姜片、大料、花椒粒、料酒，出蒸汽后，小火压1h。
调蒜汁，生抽、陈醋、糖、麻油、辣椒油、蚝油。
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该菜谱发布于 2020-07-22 22:05:40
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