曼食慢语丨脆麦雪花酥
#早餐•2020年12月23日#
2020-12-23
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很香很脆口感很丰富 方子很好 熬糖熬到130 硬度是我比较喜欢的 把拌好的干性材料倒入搅拌完成的湿性材料里面会比较方便 现在天气凉了糖非常容易冷掉变硬不好揉 可以托一盆热水 这时糖又会变软 耐心揉匀整型
2020-12-16
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做了2个口味的
2020-10-30
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喜欢阿曼达,每次出的菜谱跟着做都好棒! 今天的雪花酥加的花生,饼干跟冻干草莓,抹茶,奶粉晚上刚做完有点软,明天吃看看
2021-01-09
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味道非常好啊,推荐大家尽量把材料买足做一次!我这次熬糖浆温度120度,雪花酥口感吃起来比较软,湿性比较大,下次把温度提高到130到140度,产品可能会硬一点,口感会更好。推荐大家做!真的好好吃。
2020-07-26
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好好吃啊!!!就是我熬的糖120度做的感觉太软了,下次试试130到140度的!!!好吃!!!
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2022-01-24
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好吃又易做,因为里面是麦片,所以整体比较软,又是另外一种风味,麦片里的水果块也让雪花酥又多了一些靓丽的色彩
2022-04-27
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咸香有嚼劲的雪花酥~
2021-07-01