抹茶和蜜豆要在一起，小清新抹茶蜜豆欧包
7.9
综合评分
26
人做过这道菜
早安米苏
清新抹茶的诱惑，再加上香甜的蜜豆，抹茶的微微涩味与蜜豆的甜蜜蜜相得益彰，再加上面包体的松松软软，咬上一口，再来一口，然后，就没有然后了，统统下肚。
改良了方子，加了淡奶油，面包更加松软，刚出炉时，软到不可思议，放了一夜，还是柔软的。没有加过种面，一次发酵就够了，还能有这个柔软度，真心惊艳啊。
快手，好吃，赶快做起来吧。
改良了方子，加了淡奶油，面包更加松软，刚出炉时，软到不可思议，放了一夜，还是柔软的。没有加过种面，一次发酵就够了，还能有这个柔软度，真心惊艳啊。
快手，好吃，赶快做起来吧。
用料
抹茶和蜜豆要在一起，小清新抹茶蜜豆欧包的做法
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将所有食材除了盐与黄油，倒入面包桶，开始和面
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待面团光滑后，加入软化的黄油与盐
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等面团再次光滑后，将面团取出，分成五份，滚圆，盖上保鲜膜松弛20分钟
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取一个面团压扁，擀成牛舌状
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平铺上蜜豆，顶部留出
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由下向上卷紧
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依次放入铺了油纸的烤盘上，接口处朝下
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发酵
夏季，烤箱里放碗热水，半个小时左右，面团发到1.5倍左右
面团取出后，预热烤箱，烤箱中层，风炉，140
普通烤，烤箱中层，180度
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撒粉，隔包刀割好
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送入烤箱
风炉，烤箱中层，140度20分钟，不用盖锡纸
普通烤，烤箱中层，180度15分钟，上色盖锡纸
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出炉啦，好软的清新萌妹子
全家福
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交给晨光的温柔
小贴士
1、一发就够了，比较快手
2、赏味期限，晾凉，密封好，冰箱冷冻两周
3、如果没有淡奶油，可替换为10克黄油+50克牛奶
2、赏味期限，晾凉，密封好，冰箱冷冻两周
3、如果没有淡奶油，可替换为10克黄油+50克牛奶
