其实对这个菜谱长草很久了,但感觉没有盐之花做出来肯定会差点味道。前几天逛超市正好看到了Lindt的海盐巧克力,就想到了这个方子,正好尝试一下~话说我还看到了chili辣椒味道的巧克力,下次买回来尝试一下,(*^__^*) 嘻嘻…… 做了方...
2013-11-04
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被自己的照片丑哭了!怎么越看越难看呢! 这个磅蛋糕切起来超级费力,巧克力特别硬,得使出吃奶的力气才切得动。放的是现成的一板海盐巧克力,所以巧克力不是块状的,是一小片一小片的。因为是用的6寸圆模,不是长方形的磅蛋糕模,所以切出来的形状是个楔...
2013-11-05
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超!好!吃! 原方减半,糖减至60g。甜度刚好。盐之花加至2g,略咸一点。 蛋糕体很好吃,盐之花巧克力部分更是赞。蛋糕体就超级赞。 做过N次广受好评!!
2013-09-29
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新烤箱开光之作!!家里断粮,啥也没有,就这一板巧克力和一罐盐之花,顺势拔草。 真心好吃哭……一定要晾凉再脱模(不要问我为什么知道)。。。 乳化过程让蛋糕体口感非常轻盈,完全不像砸了一砖头黄油进去。用的是64%的黑巧,一口下去甜中...
2015-02-25
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打发黄油和长高高的时候还以为这次能一雪前耻了,结果切的时候还是跪了orz 下次是不是应该加热后再切? #胖胖胖胖磅蛋糕# #早餐•2015年3月10日#
2015-03-10
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前两次糖浆刷的不够均匀 这次换小模子再试试 也好省得到时候再切了 进冰箱啦 24小时再见 哈哈 #晚餐•2014年8月29日#
2014-08-29
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#午餐•2015年12月21日#(ー`´ー) 这种天气黄油三个钟都软化不下来 真是郁闷 然后最后又烤过头了 顶部有点焦焦的(´・ᆺ・`)
2015-12-21
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加了一勺郎姆抹面,保鲜膜一晚上,当早饭配热牛奶,黑巧克力和岩盐就很妙ˊ_>ˋ好甜好好吃【听,长肉的声音 #早餐•2018年5月26日#
2018-05-26
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终于又把我的50D和小痰盂搬出来了,照片一下子就高端了>3< 今天麻麻庆生亲友聚餐,当做礼物一个个发过去发掉十来小块儿,自豪得叻~~~嗯,下次我要趁热切块才好看
2013-01-01
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