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泰式吉列炸鱼丸，外酥里嫩！

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妙多美食课堂的厨房  妙多美食课堂
外酥里嫩，甜辣带劲，万能面包糠，裹住惹人美味~

用料  

主料
鱼丸 12粒
辅料
妙多黄色面包糠 80g
玉米淀粉 30g
小麦粉 70g
鸡蛋 1只
调料
妙多泰式甜辣酱 50g

泰式吉列炸鱼丸，外酥里嫩！的做法  

  1. 鱼丸解冻后用100℃开水煮熟后捞出备用。

    泰式吉列炸鱼丸，外酥里嫩！的做法 步骤1

  2. 鸡蛋打出来搅拌均匀，小麦粉加入玉米淀粉搅拌均匀，将煮好的鱼丸裹上搅拌均匀的小麦粉玉米淀粉。

    泰式吉列炸鱼丸，外酥里嫩！的做法 步骤2

  3. 接着把鱼丸放到鸡蛋液搅拌均匀，最后裹上妙多面包糠出盘。

    泰式吉列炸鱼丸，外酥里嫩！的做法 步骤3

  4. 将油温烧热至150℃左右放入裹好面包糠的鱼丸炸脆至金黄色出锅。

    泰式吉列炸鱼丸，外酥里嫩！的做法 步骤4

  5. 出盘装饰，取小碟倒出妙多甜辣酱蘸食即可。

    泰式吉列炸鱼丸，外酥里嫩！的做法 步骤5

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该菜谱发布于 2020-07-06 11:30:26
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