菠萝蜜丝馅
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人做过这道菜
妍儒钰
昨天小姨送了一大半个菠萝蜜来，一起把里面果肉拨好，然后我把丝都留下来装保鲜袋放冰箱今天早上做的菠萝蜜馅，做出来的馅真的很香，留了一盘子炒肉也好好吃😄😄
用料
菠萝蜜丝馅的做法
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1.我用适量盐水泡了一会儿菠萝蜜丝2.把全部菠萝蜜丝切小放到破壁机里（加点水）开始搅拌成糊状
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3.把糊倒到不粘锅里加入糖（冰糖或白糖都可以，家里没冰糖，我放的白糖）炒干水分（想做菠萝蜜酱的就不用炒那么干）4.等它凉了装入玻璃瓶
小贴士
这里声明一下都是做好之后拍的照片，所以图片有点少😜😜我做东西不是所有材料很喜欢用秤啊勺子量的，都是凭感觉和试味道，除非要用模具的吃的那得用秤。这里的糖先放少点，待糖融化和菠萝蜜糊混一起然后弄一点尝下看甜不甜，甜度自己觉得适合就可以了。我的菠萝蜜馅拿来做千层菠萝蜜馅饼（红豆，绿豆，奶黄馅的我都试过了，这次弄个不一样的😂😂）
