芒果肠粉

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肠粉你爱吃吗?普通肠粉大多数人都吃过,可你吃过芒果肠粉吗?凉爽清甜,非常适合夏天的小吃,夏天必备,简单一做,在家随时都可以做,还不赶紧收藏起来吧!

用料  

芒果 适量
白凉粉 30克
椰浆 100ml
白糖 30克
清水 150ml

芒果肠粉的做法  

  1. 准备材料:30克白凉粉跟150ml清水混合搅拌均匀备用

    芒果肠粉的做法 步骤1
  2. 起锅,倒入100ml的椰浆,加入30克白糖,搅拌均匀加热,再倒入搅拌好的白凉粉,不断搅拌煮开即可

    芒果肠粉的做法 步骤2
  3. 煮好倒入长方形盘中,放凉

    芒果肠粉的做法 步骤3
  4. 芒果切出,切两条较大的长条后其他都切成小块

    芒果肠粉的做法 步骤4
  5. 小块放入破壁机中打碎备用

    芒果肠粉的做法 步骤5
  6. 凉粉结块后切成两半,把长条的芒果包裹在里面

    芒果肠粉的做法 步骤6
  7. 摆盘后淋上榨碎的芒果泥,切小块即可食用

    芒果肠粉的做法 步骤7
  8. 好吃香甜的芒果肠粉就做好了,凉凉颜值高

    芒果肠粉的做法 步骤8

小贴士

1.煮凉粉是记得要不断搅拌,关火后要马上倒入模具中,不然会很快就成块的
2.芒果尽量选择大一些的,好包裹
 
该菜谱发布于 2020-06-30 11:43:44
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