柠檬/百香果保存方法

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没有最懒!只有更懒的我!今年又想出了这个保存方法哈哈哈哈
也可能是自作聪明?分享一下今年我的保存方法。
之前发布的用冰格袋保存的方法要挑出来“大坨”果肉,这个方法就更简单了!完全的“傻瓜”操作。
⭕️这里还有两种方法:
百香果放冰格里,随吃随取也很简单,但是我家冰箱小,觉得还是放保鲜袋密封起来比较干净。也能放得下比较多的百香果。
还有人用直接把整颗百香果放进冰箱保存,但是我家冰箱小我就没有试了。
大家根据自己的实际情况选择适合自己的方法吧!

用料  

百香果 5斤
柠檬 5斤
厚的食品保鲜袋 适量

柠檬/百香果保存方法的做法  

  1. 用剪刀剪开百香果,用勺子把百香果果肉挖出全部放在大盆里。

    柠檬/百香果保存方法的做法 步骤1
  2. 放在食品保鲜袋里,密封起来。
    要厚一点的!!!
    食品保鲜袋可以去网上买那种有两条密封条的,密封性更好。
    妈妈们闲置的储奶袋也可以很好的利用起来!
    不建议一个袋子里装太多,影响步骤3操作。

    柠檬/百香果保存方法的做法 步骤2
  3. 在百香果快要冻住的时候,拿出来,把它弄成一块一块的,以后要泡水喝的时候,就好掰很多,喝多少取多少。
    具体冻多久看百香果的状态吧,冻过头了,再拿出来化冻一下在利用桌角弄成一块一块的。
    保鲜袋要厚实点的,不然容易破。

    柠檬/百香果保存方法的做法 步骤3
  4. 柠檬用盐搓洗干净。

    柠檬/百香果保存方法的做法 步骤4
  5. 去头尾,去籽,切片。
    柠檬籽泡水会苦。

    柠檬/百香果保存方法的做法 步骤5
  6. 大概一下每次的用量,叠一摞,放进保鲜袋里,密封冷冻。
    这个真的是懒人方法了,忙活一两个小时就可以库存半个夏天~
    下次再想想、试试别的方法,看有没有更简单的。

    柠檬/百香果保存方法的做法 步骤6
  7. 微信买的5斤一箱的百香果,我挖出了750克的百香果肉,装在两个保鲜袋里。
    大家可以根据自己的保鲜袋大小,果肉多少自行调整。
    拼DD买的柠檬也不错,便宜又大个哈哈哈哈。
    闲置的储奶袋也可以装切好的柠檬和百香果。

    柠檬/百香果保存方法的做法 步骤7

小贴士

百香果买回来后暂时不打开的话,要从箱子里拿出来在阴凉处通风,哪怕箱子有通风的洞也得拿出来晾晾。我的百香果到货后在通风处放了3天,结果有一些百香果长毛了…
 

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该菜谱发布于 2020-06-25 10:59:56
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