凉拌鸡胸脯
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本来这个肉是想给二娃做肉松的，因为懒，一直没做，结果这么一拌，大娃比较喜欢吃，嗯……总之有人吃就好
用料
凉拌鸡胸脯的做法
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将鸡肉洗干净，加料酒放入锅中，加凉水没过鸡肉，大火煮开，小火慢炖至鸡肉熟透（大概八分钟左右）晾凉，❤️❤️❤️放入塑料袋，用擀面杖敲松软，撕成丝，放入盘中
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锅里倒油，倒入花椒和辣椒（我还放了点芝麻）
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把油倒入碗中，加入生抽，醋，糖，盐，味极鲜，香油，搅拌
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撒上芝麻，浇上调料汁搅拌均匀
小贴士
我觉得自己炸的油比较香也可以用现成的辣椒油，花椒油。
