香浓奶香玉米汁

1 人做过这道菜
自己在家用纯玉米打出来的汁,有浓浓的玉米香味,比饭店里喝的实惠多了,主要是成本低,便宜哈。

用料  

三花淡奶 10ml
甜玉米 3个
清水 500ml
白糖 50克

香浓奶香玉米汁的做法  

  1. 将甜玉米去皮洗净后,用刀顺着玉米棒子,将玉米粒切下来

  2. 把倒入玉米粒倒入锅中,再倒入清水,大火煮开后,撇掉浮沫,改成中小火煮10分钟左右

  3. 将玉米和汤,一起倒入搅拌机中(1次倒不下就分成2次),搅拌至呈茸状

  4. 将打好的玉米茸过筛,用勺子按压漏网中的玉米茸,使玉米汁尽量多的过滤出来

  5. 最后在玉米汁里加入白糖,三花淡奶搅匀即可

小贴士

1.建议大家最好使用甜玉米,因为甜玉米中的水分较多,而且口感偏甜,可以减少糖和蛋奶的用量。
2.如果没有蛋奶,加入牛奶也可以,味道差不多。
3.甜玉米的口感很甜,对于不喜欢甜食的人来说,完全可以将白糖省略,但蛋奶(或牛奶)不建议省略,。
4.如果是夏天喝的话,待玉米汁彻底冷却后,放入冰箱里冷藏后再喝,口感会更好哈。

参照这个菜谱,大家做出 1 作品

 

香浓奶香玉米汁相关分类

该菜谱创建于 2011-02-16 18:51:06
170 收藏


香浓奶香玉米汁的答疑

关于香浓奶香玉米汁的做法还有疑问? 提一个问题