好多鱼？膨胀的好多鱼！！
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人做过这道菜
特特棋
这段时间短视频平台有个爆火的膨胀的豆皮！我这个咋说呢，膨胀的啥？膨胀的土豆泥饼？其实跟好多鱼的味道差不多哦！
用料
好多鱼？膨胀的好多鱼！！的做法
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土豆去皮切块，放入锅内蒸熟，就是用筷子能轻松扎碎的状态就可以了！
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把蒸好的土豆捣成泥。
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加入面粉和色拉油，揉成团，面粉最少也不能少过100克。看土豆泥的干湿度酌情增减。实在放完了仍然觉得不成团，可以再加一点点油。
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揉成柔软的面团。
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擀成薄薄的大饼，薄薄的容易膨胀！
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用模具压出来一个一个可爱的形状！
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放到烤盘里，可以撒上一些椒盐。
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烤箱预热，180度10十分左右，自己看着点状态，一个一个小肚子鼓鼓溜溜的。
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酥脆口感好极啦！
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空心的小胖子！
小贴士
因为土豆泥的干湿度各不相同，所以面团得自己揉着看，太粘手就放点面，太干了可以再微微补点油。烤箱的时间不是绝对的。因为擀面饼的时候每个人薄厚不一，自己看着点，看着鼓起来上色了就可以了。有的人可能鼓不起来，原因一，可能面饼太厚了。原因二，可能你压形状的时候不是一次到底，形状在放到烤盘里的时候你又用手指整过形，这些都容易导致鼓不起来。但是也别太薄，容易糊，别问我咋知道的😂
