珍珠奶茶砵仔糕
4
人做过这道菜
yaya_F
对珍珠那种Q弹口感，无法抵挡！
用料
珍珠奶茶砵仔糕的做法
-
锅里倒入牛奶、白糖、红茶包(一直搅拌)小火煮沸腾关火放凉备用！
-
倒入冷水大火煮沸腾，放入珍珠煮5分钟关火再闷5分钟。
-
珍珠放入冰水，然后捞出加入10g白糖搅拌可以防止珍珠粘一起！放凉的奶茶倒入钵仔糕预拌粉中搅拌到无颗粒。
-
大火烧开一锅水，砵仔糕浆过滤然后倒入模具八分满，然后加入珍珠！蒸15分左右(直至钵仔糕完全熟透)
-
蒸好之后放凉，就可以开吃！
-
成品
-
成品
