第三刷了,第一二次都没有拍照,因为觉得口感还是差那么丢丢,这次多加了1g泡打粉,前两次都是20分钟(都是8个蛋黄),这次16分钟,太诱人了,襁褓中的嫩蛋糕😬好满意!而且之前觉得表皮有点硬,这次出炉就用蜂蜜和凉白开2:1的刷了表皮儿,仔仔细细...
2020-10-21
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#午餐•2022年2月13日# 烤箱:海氏F1 温度:预热180℃,进烤箱后转为170℃ 时间:18分钟(有明显流心,但个人不太喜欢) 模具:6寸阳极模具 感受:超级好吃!跟好利来一模一样! 预备的改进:完全不加糖,烘烤时间延长至20分钟。
2022-02-13
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学会做这个蛋糕,一个可以省38元😄 温馨提示,方主没写麦芽糖何时放入,其实就是和蜂蜜一起放入蛋黄打发。 以及最后一步加入牛奶好稀,差点以为失败了,没想到烤出来太香了,一口下去就是好利来蜂蜜蛋糕的味道!
2020-10-28
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用的6寸,放了9个蛋黄大约149克正合适。这次放了51克蜂蜜+10白砂糖,甜度刚刚好,也可以再稍微加一点点糖。170度烤了20分钟,160度4分钟,有留心。
2021-01-11
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