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糖心茶叶蛋

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-邈-的厨房  -邈-
糖心茶叶蛋最大的坏处就是会让你忍不住多吃一个蛋

用料  

鸡蛋 适量
红茶 半袋
生抽 5勺
糖 适量
盐 适量

糖心茶叶蛋的做法  

  1. 家里带的蛋

    糖心茶叶蛋的做法 步骤1

  2. 洗干净，电磁炉最大火烧开，大火蒸5分钟，捞出，轻轻敲碎，立马放到冷水里泡一会儿
    一分为二蘸生抽

    糖心茶叶蛋的做法 步骤2

  3. 或者泡到(生抽＋煮开的红茶水＋糖＋少许盐)的茶水里，冰箱冷藏

    糖心茶叶蛋的做法 步骤3

  4. 剥蛋壳儿和不剥蛋壳儿，剥蛋壳儿更容易入味

    糖心茶叶蛋的做法 步骤4

  5. 下午上课，只剥了一半的鸡蛋

    糖心茶叶蛋的做法 步骤5

  6. 泡了两天，时间越长越入味

    糖心茶叶蛋的做法 步骤6

  7. 最近鸡吃的龙虾壳儿多，所以蛋黄偏红

    糖心茶叶蛋的做法 步骤7

参照这个菜谱，大家做出 2 作品

上传你做的糖心茶叶蛋

 
随便看看
该菜谱发布于 2020-05-25 23:20:15
763 收藏
版权归作者所有，没有作者本人的书面许可任何人不得转载或使用整体或任何部分的内容。


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糖心茶叶蛋的答疑

  • 苏希susie_wkze(下厨房)
    苏希susie_wkze  2021-10-16  
    0 赞
    怎么做到的蛋黄不变绿
  • JoeyTribbiani(下厨房)
    JoeyTribbiani  2020-12-16  
    0 赞
    一分为二是什么意思啊
    作者回复 2021-01-08  
    对半切
  • 怀念小龙女yyy(下厨房)
    怀念小龙女yyy  2020-06-25  
    0 赞
    你好请问第一个步骤是需要蒸。不是煮吗
    作者回复 2020-06-29  
    我是水烧开后蒸的

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