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自制凉面，就是小时候的味道

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用料  

碱面 300克
辣椒面 2勺
酸萝卜米 适量
花生米 适量
麻油 1勺
薄盐生抽 2勺
大蒜子去皮 10粒
芝麻酱 2勺
黄瓜丝 半根
麻油 2勺
陈醋 1勺
葱花 适量
腐乳汁 1勺

自制凉面，就是小时候的味道的做法  

  1. 所有需要的食材都准备好，大蒜子切碎，加入凉白开加点盐

    自制凉面，就是小时候的味道的做法 步骤1

  2. 煮面不记得拍照了，买黄色的碱面，水烧开下面，煮40秒左右，捞出放冷开水里过凉，水倒干净，准备一个大点的盆子，把面装大点的碗里，加入麻油拌匀

    自制凉面，就是小时候的味道的做法 步骤2

  3. 把准备好的食材，根据自己口味调味，拌匀就可以吃了

    自制凉面，就是小时候的味道的做法 步骤3

小贴士

小朋友吃的话，可以不放辣椒面，多放点芝麻酱也一样好吃

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该菜谱发布于 2020-05-24 21:51:50
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