养生无油版 菌菇汤火锅底料

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吃多了成都火锅的麻辣版,偶尔也会想换换口味来个清单爽口的。材料简单,随手就能做,每次下涮肉前我还会舀出一大碗汤来喝,味道清淡,菌菇的味道很浓郁。

用料  

蟹腿菇 适量
金针菇 1小把
虫草花 1小把
花菇 3朵
葱姜蒜 若干
鸡腿菇 适量
红枣桂圆枸杞 适量

养生无油版 菌菇汤火锅底料的做法  

  1. 凉水入锅,下切好的姜片和两瓣蒜,一个葱结。

    养生无油版 菌菇汤火锅底料的做法 步骤1
  2. 所有菌类合集

    养生无油版 菌菇汤火锅底料的做法 步骤2
  3. 花菇切两刀,一朵四块

    养生无油版 菌菇汤火锅底料的做法 步骤3
  4. 将所有菌类倒入锅中

    养生无油版 菌菇汤火锅底料的做法 步骤4
  5. 红枣桂圆枸杞洗净并倒入锅中

    养生无油版 菌菇汤火锅底料的做法 步骤5
  6. 大合集,此时就可以盖盖子开火煮咯~因为酱料是咸口的,所以没有放盐,不习惯也可加少量盐

    养生无油版 菌菇汤火锅底料的做法 步骤6
  7. 差不多十来分钟,汤的颜色已经很黄,味道也很浓郁啦!喜欢菌菇汤味道的可以盛出一碗喝。

    养生无油版 菌菇汤火锅底料的做法 步骤7
  8. 洗好的菜,再配点肉,夏天吃火锅才叫一个爽~

    养生无油版 菌菇汤火锅底料的做法 步骤8
  9. 煮了很多东西进去。

    养生无油版 菌菇汤火锅底料的做法 步骤9

小贴士

简单到没有技巧。
 

养生无油版 菌菇汤火锅底料相关分类

该菜谱发布于 2020-05-19 20:47:04
323 收藏


养生无油版 菌菇汤火锅底料的答疑

  • Backer呢  2020-11-16  
    1
    虫草花要在哪里买阿?药店吗还是菜市场干料店
    作者回复 2020-11-17  
    菜市场或大型超市都有,有新鲜的也有干货,我是在超市买的新鲜的,跟各种菌菇类放在一起,颜色鲜艳,非常好找
  • 是艾琳同学  2020-06-24  
    0
    所以是。。什么酱呢?
    作者回复 2020-06-24  
    您说蘸料吗?不辣的锅底配芝麻酱就好啦

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