牛奶鸡肉咖喱饭

准备食材，土豆红萝卜切块，洋葱、芒果干切丁

鸡胸肉切块，放入1勺料酒，2勺生抽，半勺盐，拌均匀腌制5分钟

热锅放入一块黄油

爆香洋葱丁，炒至变色

倒入腌好的鸡肉，炒到变色

倒入红萝卜，大火翻炒，炒至萝卜表面微软（3至4成熟)，再倒入土豆，炒至土豆有通透的感觉。

放入两块咖喱块翻炒

倒入125ml牛奶，250ml水
（牛奶和水的比例1:2）

放入芒果干，大火煮沸后再小火盖锅盖闷20分钟

米饭和熟玉米粒混合，倒扣在盘子上

盛上煮好的咖喱

盖上芝士，撒些黑芝麻装饰，可以开吃啦。