回味无穷的虾酱鸡

5 人做过这道菜

用料  

鸡中翅 13个
鸡蛋 1个
面粉 3汤匙
玉米淀粉 3汤匙
粘米粉 3汤匙
腌料:
虾酱 1勺
白糖 1/2汤匙
白醋 1/2汤匙
生抽 1汤匙
麻油 半茶匙
胡椒粉 适量

回味无穷的虾酱鸡的做法  

  1. 先将鸡中翅洗净,在上面划两刀(为了入味),沥干水备用。

    回味无穷的虾酱鸡的做法 步骤1
  2. 将所有腌料放进鸡中翅碗里。

    回味无穷的虾酱鸡的做法 步骤2
  3. 将鸡中翅和腌料拌均匀,放入冰箱腌制两个小时。

    回味无穷的虾酱鸡的做法 步骤3
  4. 将一粒鸡蛋打入碗中,和鸡中翅搅拌均匀。

    回味无穷的虾酱鸡的做法 步骤4
  5. 将面粉,玉米淀粉和粘米粉混合,然后将腌好的鸡中翅果裹上粉。

    回味无穷的虾酱鸡的做法 步骤5
  6. 油锅油烧到五成热,将裹好粉的鸡中翅下入油锅,炸至金黄捞起。

    回味无穷的虾酱鸡的做法 步骤6
  7. 待油温上到七成热将所有炸过的鸡翅再放入油锅,复炸一分钟。

    回味无穷的虾酱鸡的做法 步骤7
  8. 最后捞起装盘,就可以食用了,要小心烫哦!

    回味无穷的虾酱鸡的做法 步骤8

小贴士

这里我用的炸鸡翅的粉是自己参的,其实如果直接用炸鸡粉会更容易,只是我们现在在实行阻断措施(因为冠病),所以附近买不到炸鸡粉,而且我们也没什么出门,所以就自己用了买得到的粉来参。你们可以用炸鸡粉哦!

参照这个菜谱,大家做出 5 作品

全部5个作品

 

回味无穷的虾酱鸡相关分类

该菜谱发布于 2020-05-07 17:42:25
126 收藏


作者为什么_rs3u的其他菜谱

回味无穷的虾酱鸡的答疑

以上留言由作者回复后显示