元宝茴香肉馄饨
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小吃货花生兔
用料
元宝茴香肉馄饨的做法
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自己家新鲜种的茴香，茴香剪嫩叶切碎待用。
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茴香里加猪肉糜牛肉糜或猪牛混合肉糜都可以，再加五香粉，食用油，香油，生抽，料酒，盐，一点花椒粉，切碎的葱和姜。拌均。
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准备出买好的馄饨皮。这个买的牌子叫第一食品公司，皮很薄很容易包。
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接下来就开始包美美的馄饨了。包法在视频里。步骤简单来说两步，第一步对折，第二步将两个角向后弯捏一起。看上面视频会更清晰哦～
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包好的馄饨特写
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加上紫菜和虾皮，就可以享用啦！
小贴士
注意如果要包起来容易，馄饨馅不能太满，越少越容易包。
买来的馄饨皮因为缺少粘性，边缘加水就能捏紧啦！
买来的馄饨皮因为缺少粘性，边缘加水就能捏紧啦！
