蒜香黄油曲奇

平底锅放入黄油10g，小火加热融化后加入蒜蓉炒至金黄色，放凉备用；

碗里加入常温软化好的黄油50g，倒入糖粉40g，使用手持搅拌棒搅拌混合；

少量多次加入全蛋液，搅拌至黄油变得蓬松、发白；

加入炒香并放凉的蒜蓉粒，再次搅拌混合；

筛入低筋面粉100g、奶粉20g，使用橡胶刮棒拌至没有干粉状态；

桌子上铺上一张保鲜纸，把饼干糊放在保鲜纸的中央位置上；

保鲜膜对半盖在饼干糊上，整理成长条状；
形状整理好后，把剩余的保鲜纸裹紧固定好饼干条，放入冰箱冷藏1小时以上至变硬；

将冻好的饼干条切成0.5厘米厚且均匀的片状；
黑色烤盘提前铺好油纸，放入且好的饼干片，之间留出空隙防止粘黏；

空气炸锅放入低架，放入饼干，无需加高圈
888型号160度35分钟，中途20分钟翻面
298型号140度30分钟，中途20分钟翻面
烤完即可食用~