登录   注册
  1. 首页
  2. 菜谱
  3. 干煸鱿鱼须

干煸鱿鱼须

1 人做过这道菜
收藏
依依米花的厨房  依依米花

用料  

鱿鱼 700克
淀粉300 克
花椒30 粒
干辣椒 10个
姜5 片
盐8 克
芹菜 1根
糖 8克

干煸鱿鱼须的做法  

  1. 开水焯鱿鱼丝，水开后捞出

    干煸鱿鱼须的做法 步骤1

  2. 过凉水空干水分

    干煸鱿鱼须的做法 步骤2

  3. 用玉米淀粉把鱿鱼丝裹匀

    干煸鱿鱼须的做法 步骤3

  4. 看此图

    干煸鱿鱼须的做法 步骤4

  5. 如果油温不够，是炸不出这种效果的，180度油温，大概7成热油

    干煸鱿鱼须的做法 步骤5

  6. 炸两遍

    干煸鱿鱼须的做法 步骤6

  7. 少许油，花椒，辣椒，芹菜条分先后放入锅里，然后把炸好的鱿鱼丝放入锅里快速翻炒

    干煸鱿鱼须的做法 步骤7

  8. 放盐，糖，撒均匀，味精，盛盘

    干煸鱿鱼须的做法 步骤8

  9. 出锅

    干煸鱿鱼须的做法 步骤9

小贴士

这可是家庭式饭馆做法，试做一次就可以去跟朋友催牛啦

参照这个菜谱，大家做出 1 作品

上传你做的干煸鱿鱼须

 
随便看看
该菜谱发布于 2020-04-25 10:07:50
224 收藏
版权归作者所有，没有作者本人的书面许可任何人不得转载或使用整体或任何部分的内容。


作者依依米花的其他菜谱

锡纸烤龙利鱼

锡纸烤龙利鱼

依依米花      2 做过
干煸蘑菇

干煸蘑菇

依依米花      1 做过
鸡蛋蒜薹炒肉

鸡蛋蒜薹炒肉

依依米花      3 做过
木耳炒莴笋

木耳炒莴笋

依依米花      0 做过
香菇油菜

香菇油菜

依依米花      0 做过
蒜蓉扇贝蚝油生蚝

蒜蓉扇贝蚝油生蚝

依依米花      0 做过
拌苦菊

拌苦菊

依依米花      0 做过
椒盐皮皮虾

椒盐皮皮虾

依依米花      0 做过

干煸鱿鱼须的答疑

暂无作者回复的答疑，查看全部1条答疑
联系我们
美食生活杂志   厨房工作   社区指导原则   下厨房出版的书   帮助中心   联系我们   隐私政策   关于我们
Copyright © xiachufang.com   京B2-20180499   京ICP备13009078号-1   京公网安备11010802022310号   证照中心
违法和不良信息举报电话：13581683297   举报邮箱：talk@xiachufang.com   未成年专项举报邮箱：wcnbh@xiachufang.com
唯有美食与爱不可辜负