宝宝辅食--银鱼粉(无难度,一次成功)

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银鱼粉适合7个月以上的宝宝吃,银鱼粉带有一种天然的鲜味,补钙、补锌,可以改善小婴儿的食欲。而且不用害怕吃盐会增加小婴儿肾脏的负荷。
其次可以在婴儿米粉,烂面条,蔬菜肉粥,或者饺子中加入银鱼粉进行提鲜味。银鱼粉一种比较百搭的佐料,不仅味道好还很利于小婴儿的吸收,可以随意用在任何一种的辅食中进行搭配。

用料  

银鱼 100-200克
姜片或者柠檬 1片

宝宝辅食--银鱼粉(无难度,一次成功)的做法  

  1. 把银鱼干放有姜(2-3片)或者柠檬(一片)的清水中泡2-4个小时(我这个图还在接水)然后洗干净。

    宝宝辅食--银鱼粉(无难度,一次成功)的做法 步骤1
  2. 然后锅里小火煸干,一定要小火。微微黄就可以。

    宝宝辅食--银鱼粉(无难度,一次成功)的做法 步骤2
  3. 稍冷后用料理机打成粉(此处忘记拍照),打出的粉还有些湿润,再放锅里煸炒干燥,然后过筛就可,粗的再用料理机打一遍。冷却后装瓶。

    宝宝辅食--银鱼粉(无难度,一次成功)的做法 步骤3
  4. 成品。

    宝宝辅食--银鱼粉(无难度,一次成功)的做法 步骤4

小贴士

如果第二次翻炒后感觉还不干就再次翻炒、搅拌,因为沥干水的程度不一样,翻炒时间也有长短,根据自己实际情况而定。

参照这个菜谱,大家做出 1 作品

 

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该菜谱发布于 2020-04-20 23:49:24
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宝宝辅食--银鱼粉(无难度,一次成功)的答疑

  • 言小小小  2022-01-02  
    0
    直接拌粥吃吗?
    作者回复 2022-08-21  
    可以😊
  • 丹彤2016  2022-02-19  
    0
    虾皮粉是不是也这样做?👍
    作者回复 2022-08-21  
  • 林夕_u3h4  2020-04-24  
    0
    请问哪里买的银鱼?有推荐吗?

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