超嫩的蛋挞(口味和肯某基基本一致)

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我很喜欢吃肯爷爷家的蛋挞,而且只吃他们家的蛋挞
这个配方是抖音上的,1:1的淡奶油和牛奶是最嫩滑啦,我比较喜欢吃甜的,30g的糖可以自行增加过减少哦,建议先试一次,第二次再自行加减糖

用料  

鸡蛋 1个
淡奶油 100克
纯牛奶 100克
白砂糖 30克
蛋挞皮 12个

超嫩的蛋挞(口味和肯某基基本一致)的做法  

  1. 淡奶油加牛奶加糖霍霍均匀,糖要充分溶解

    超嫩的蛋挞(口味和肯某基基本一致)的做法 步骤1
  2. 加入鸡蛋,搅和搅和,过筛两遍

    超嫩的蛋挞(口味和肯某基基本一致)的做法 步骤2
  3. 然后就可以放入烤箱烤啦,210度15分钟,具体的还要看自己家的烤箱,蛋挞表面呈焦黄色就可以啦,口感超级嫩,很棒!

    超嫩的蛋挞(口味和肯某基基本一致)的做法 步骤3

小贴士

一定要搅匀哦
 

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该菜谱发布于 2020-04-19 18:08:32
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