【素炒三丝】露肉季节就要到了，该吃素一点了！
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人做过这道菜
若麻咪
这三种材料很朴素，
土豆、胡萝卜、莴笋。
本来想着，三个不同颜色的蔬菜放一起，
色彩应该不错！
结果没想到，只有胡萝卜死守着节操！
土豆和莴笋失去了节操，
变成了色系差不多的了！
所以成品，感觉只有两种丝！
土豆、胡萝卜、莴笋。
本来想着，三个不同颜色的蔬菜放一起，
色彩应该不错！
结果没想到，只有胡萝卜死守着节操！
土豆和莴笋失去了节操，
变成了色系差不多的了！
所以成品，感觉只有两种丝！
用料
【素炒三丝】露肉季节就要到了，该吃素一点了！的做法
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土豆丝先刨，浸水。。。15分钟以上
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莴笋丝，刨好！
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胡萝卜丝准备好
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热油，倒胡萝卜丝，先煸炒一下，待有些熟了，油变成黄色，倒土豆丝！
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倒入土豆丝，加盐，炒炒，加了2勺料酒，继续炒，直至土豆丝变的有些透明。
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加莴笋，继续炒，只要土豆与胡萝卜丝熟的差不多了，莴笋随便炒几下，只要与其他两丝混匀即可！
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混匀了，放点鸡精，装盘，开吃！三色变两色了，也不管了！
小贴士
土豆丝先刨，放水了，把淀粉洗去！
胡萝卜先放油里，先炒，直至油变成橘红色，
再放入土豆丝！莴笋丝容易熟，最后放！
当然，你也可以放蚝油，放蒜蓉，
口味比我这个清炒的要来的好吧，
但我，就是想吃点清淡的！
胡萝卜先放油里，先炒，直至油变成橘红色，
再放入土豆丝！莴笋丝容易熟，最后放！
当然，你也可以放蚝油，放蒜蓉，
口味比我这个清炒的要来的好吧，
但我，就是想吃点清淡的！
