全蛋蛋挞(无淡奶油)

7.8 综合评分
10 人做过这道菜
我买的奥昆葡式蛋挞皮,注意看成分不要有反式脂肪酸。

用料  

牛奶 200克
鸡蛋 2个(约120克)
砂糖 25克
蛋挞皮 12个

全蛋蛋挞(无淡奶油)的做法  

  1. 1、烤箱200度预热10分钟。
    2、把蛋液、白糖、牛奶混合搅拌直至白糖融化。
    3、把搅拌后的蛋挞液过筛一遍。
    4、倒入蛋挞皮八九分满。

    全蛋蛋挞(无淡奶油)的做法 步骤1
  2. 5、入烤箱中下层200-210度烤35分钟。观察上色,表面焦黄即可。
    如果是空气炸锅:200度预热10分钟,180度烤15分钟。

    全蛋蛋挞(无淡奶油)的做法 步骤2

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该菜谱发布于 2020-04-06 14:46:58
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全蛋蛋挞(无淡奶油)的答疑

  • 一个人的菜谱他  2020-08-09  
    1
    你好,作者 问一下我烤出来的蛋挞液有很大的蜂窝眼 怎么回事
    作者回复 2020-08-22  
    蛋挞液过滤一下会更细腻
  • 下厨房用户_cjwad  2020-04-06  
    0
    170度不行的
    作者回复 2020-04-06  
    根据你家的烤箱,我的是长帝的小烤就这温度。

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