三鲜蒸饺

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用料  

磷虾 适量
鸡蛋 3个
面粉 500克
韭菜 500克
适量

三鲜蒸饺的做法  

  1. 早上跑步时,公园边上有卖红根韭菜的(农家种的)买了些回来。

    三鲜蒸饺的做法 步骤1
  2. 再配上些磷虾剁碎,姜切碎末儿

    三鲜蒸饺的做法 步骤2
  3. 炒三个鸡蛋时多放些油进去,就不用再单独烧油了。拌匀馅儿就OK了,面是用开水烫面,烫三分之二就可,留些生面用温水和成软硬适中的面团。搓成面剂子(我没有留图片)

    三鲜蒸饺的做法 步骤3
  4. 这是成品,个头不小!

    三鲜蒸饺的做法 步骤4
  5. 鲜味儿十足,皮儿劲道嚼着有劲儿

    三鲜蒸饺的做法 步骤5
  6. 薄皮大馅儿,透着里面的颜色如同彩色饺子……
    本人第一次穿作品,多提建议!

    三鲜蒸饺的做法 步骤6

小贴士

韭菜吃的就是鲜!除了姜和盐别的调料都不放
 
该菜谱发布于 2020-04-01 23:38:26
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三鲜蒸饺的答疑

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