菠萝正当季，一定要试试这款手抓饼版的菠萝派
8.5
综合评分
57
人做过这道菜
茗家小食光
菠萝真是一种受欢迎的水果，不管是直接吃，还是做菜里，或者做个大人小孩都喜欢的菠萝派，都有它独特的风味。
做个菠萝派吧，外皮酥脆内馅香甜柔软，如果觉得做派皮麻烦，就用咱们万能手抓饼。
做个菠萝派吧，外皮酥脆内馅香甜柔软，如果觉得做派皮麻烦，就用咱们万能手抓饼。
用料
菠萝正当季，一定要试试这款手抓饼版的菠萝派的做法
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看图流口水🤤
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小朋友们五分钟光盘
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我是美丽娇小可爱的小菠萝妹
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菠萝切小丁，我是连心一起用不浪费。
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加入白糖，黄油，开始用中火熬煮出水份，之后转中小火炒至约2分钟左右水份减少变得粘稠一点
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倒入少许淀粉水，这一步是为了增加粘性，在后期烤制过程中不至于露馅流汁。
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继续小火不停翻炒约2分钟左右变软变粘稠，就可以盛出凉至温热。
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手抓饼2张，取其中一张放在铺了油纸的烤盘上，解冻后放入菠萝馅。
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四周稍微捏一下边，同样为了防止烤制过程中流汁露馅。
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另一张手抓饼切条
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横竖交叉盖在菠萝馅上，形成网格纹状，四边再次按压捏紧。
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刷一层蛋液，撒点芝麻装饰
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烤箱提前预热，180度25分钟左右，最后稍微观察上色满意就可以啦！
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简单易做又好吃的菠萝派
