潮汕冬菜冬瓜汤

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用料  

冬瓜 适量
潮汕冬菜 2勺
牛肉丸 适量
少量

潮汕冬菜冬瓜汤的做法  

  1. 超市买的冬瓜;

    潮汕冬菜冬瓜汤的做法 步骤1
  2. 洗干净去皮切成片;

    潮汕冬菜冬瓜汤的做法 步骤2
  3. 牛肉丸切十字;

    潮汕冬菜冬瓜汤的做法 步骤3
  4. 备好冬菜;

    潮汕冬菜冬瓜汤的做法 步骤4
  5. 锅中加入清水,下冬瓜,水开之后下冬菜和牛肉丸;

    潮汕冬菜冬瓜汤的做法 步骤5
  6. 煮至冬瓜稍微变透明,下少量盐即可。

    潮汕冬菜冬瓜汤的做法 步骤6

小贴士

1、这道汤的点睛是冬菜,能让味道鲜好几个度,潮汕冬菜是用盐腌制的,所以汤里面加的盐可以少点;
2、牛肉丸或者猪肉丸都可以。

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该菜谱发布于 2020-03-30 10:54:25
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潮汕冬菜冬瓜汤的答疑

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