自制秒杀餐馆的香辣牛肉面

1 人做过这道菜
虽说我是南方人,但是平实下班后的晚饭一般都是以面和米粉为主,既简单,又能在下班后快速的吃上自己做的健康晚饭

用料  

卤牛肉 100克
面条 1人份
鸡蛋 1个
小米椒干辣椒 少许
姜蒜葱香菜 少许
红油辣子 1勺
菠菜 少许
生抽 1勺

自制秒杀餐馆的香辣牛肉面的做法  

  1. 卤牛肉可以自己提前卤好放冰箱慢慢吃,也可以在外面那个,切好所有的配菜,面条我是在菜市场买的湿面条,用挂面也可以

    自制秒杀餐馆的香辣牛肉面的做法 步骤1
  2. 锅中放油爆香小米椒干辣椒,然后放入卤牛肉翻炒吃香味后加入清水,水开后放入一勺生抽

    自制秒杀餐馆的香辣牛肉面的做法 步骤2
  3. 另起一锅清水烧开煮面条和青菜

    自制秒杀餐馆的香辣牛肉面的做法 步骤3
  4. 面汤煮好以后关火前加入一勺油辣子,关火后加入葱香菜即可

    自制秒杀餐馆的香辣牛肉面的做法 步骤4
  5. 盛起汤汁,将煮好的面条放入即可,加个鸡蛋完美

    自制秒杀餐馆的香辣牛肉面的做法 步骤5

小贴士

鸡蛋本来要煮溏心的,哈哈,煮过头了
卤牛肉和油辣子,生抽里面都🈶️盐,所以我没有另外加盐,如果喜欢吃咸一点,可以再加一点盐

参照这个菜谱,大家做出 1 作品

 
该菜谱发布于 2020-03-28 20:54:01
277 收藏


自制秒杀餐馆的香辣牛肉面的答疑

  • 米恩华_t6oc  2020-04-04  
    0
    盐都没放,其他调料也没有,还是你放了没写
    作者回复 2020-04-04  
    卤牛肉里面有盐,然后油辣子也是有盐的,这点没有写细致

以上留言由作者回复后显示