巧克力蛋糕
这个六寸戚风蛋糕,配100克打发淡奶油,加了35克左右奶油奶酪和两大勺奥利奥饼干粉,每层薄薄抹一层,抹面也很简单,最后一点混合奶油霜放进裱花袋非常随意横向纵向覆盖后,筛上一些可可粉或奥利奥粉就好。没放水果是因为想要尽可能延长保质期,想放的话...
2020-05-10
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2021-01-22
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很满意的方子,第一次做,非常成功
2021-03-11
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卖相不好丑了点,但味道还不错😜
2020-11-23
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2020-04-30
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抹面小白
2020-11-09
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家里的可可粉过期了,用了nutella,巧克力味有点淡但是榛子味蛮浓郁的。打发加了白醋,蛋白打发容易一点了。修改了糖量为50g,有点甜。这次打发还是有点问题,再想想原因TAT
2021-02-28
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#早餐•2020年7月1日# 今天想吃蛋糕,动手烤一个巧克力戚风抹上奶油霜,好吃好吃。
2020-07-01
奶油霜:150克希腊酸奶和50克淡奶油,15克糖,少许咖啡朗姆酒,少许可可粉
2020-05-18
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方子很好啊,简单明了,烤出来的蛋糕胚没有塌腰也没有开裂,好方子!!!
2021-03-21
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#晚餐•2020年12月22日#
2020-12-22
这次放了7g可可粉,口味刚刚好,不苦了
2020-12-03
#午餐•2020年10月4日#
2020-10-05
加了蓝莓,吃起来不错,比一般蛋糕湿润,开始还以为没烤熟
2020-08-03
2021-03-17
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疫情期间材料有限,只能做个简易的生日蛋糕了
2020-08-16
小朋友可开心了
2021-02-09
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可可粉放多了有点苦,下次放7-10g试试
2020-12-02