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野葱煎蛋

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攸洲农味掌柜的厨房  攸洲农味掌柜
小时候，最爱吃鸡蛋，尤其是爱野葱煎蛋。长大后，呆在城里久了，更是想念。这不，今天做上了

用料  

土鸡蛋3个
盐少1小勺
野葱（胡葱） 15根左右
生抽少量，去腥
食用油

野葱煎蛋的做法  

  1. 准备好洗干净的胡葱，和土鸡蛋备用

    野葱煎蛋的做法 步骤1

  2. 胡葱切碎段，加少许盐，生抽，同土鸡蛋一起搅拌匀称

    野葱煎蛋的做法 步骤2

  3. 鸡蛋和胡葱一定要用力搅拌匀称

    野葱煎蛋的做法 步骤3

  4. 油烧开，把拌匀好的鸡蛋野葱倒入锅中（有平底不粘锅最好），不要翻动，等底面煎的金黄再翻过来煎另外一边，注意火候别烧糊了

    野葱煎蛋的做法 步骤4

  5. 出锅了～香香的，满满童年味道

    野葱煎蛋的做法 步骤5

小贴士

鸡蛋一定要完全打散～

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野葱煎蛋相关分类

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该菜谱发布于 2020-03-26 13:30:27
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