豌豆饼（糯米）
2
人做过这道菜
亮光555
这是一款0难度，又好吃的豌豆饼，充满儿时的回忆。
今天早上正在和面，突然想着跟大家分享一下。
量是估计着弄的，大家可试试。
今天早上正在和面，突然想着跟大家分享一下。
量是估计着弄的，大家可试试。
用料
豌豆饼（糯米）的做法
-
准备糯米粉，盐，花椒粉，豌豆，水。所有东西都适量，根据需要用量。
-
将糯米粉，适量盐，花椒粉，适量冷水混合揉成如图样子。
-
将面摊开，放入豌豆粒揉匀。
-
将面分成几份，搓圆，然后手压成饼状
-
压成饼状备用
-
放入淹住饼1/2的油，油不要太多，油热下锅
★注意:
1、多次翻面，翻勤点，不然里面豌豆没熟，面上就糊了。
2、油热后开最小火，避免炸糊。
-
放到两面都微微发黄可以多炸一会儿，上方就会鼓起小包，待充分鼓起翻面炸一下下就可以出锅了，外酥里糯👍
如果漏气了，也可能不会鼓起。注意别糊了
-
佩奇先开动咯
-
颜色发黄就可以，千万不要糊。
-
外酥里糯，好吃
