烤土豆片(无油烤箱版)

7.3 综合评分
27 人做过这道菜
减肥,怕胖,又想吃。
       那就换个方式吧!不用油心理负担就还好了,哈哈哈哈。

用料  

土豆 8个
适量

烤土豆片(无油烤箱版)的做法  

  1. 我用的大烤箱,准备烤两层,家里是小土豆,我用了8个,洗干净切片,每片3到5毫米厚。

    烤土豆片(无油烤箱版)的做法 步骤1
  2. 泡水洗去淀粉。

    烤土豆片(无油烤箱版)的做法 步骤2
  3. 沥干后,加盐,适量就好,不用太多,盐少点会有土豆的原味。加盐搅拌后至少等10分钟左右入味吧。第一层铺上去。

    烤土豆片(无油烤箱版)的做法 步骤3
  4. 第二层铺上去。

    烤土豆片(无油烤箱版)的做法 步骤4
  5. 上下火,200度,20分钟。

    烤土豆片(无油烤箱版)的做法 步骤5
  6. 注意观察,如果没有焦黄可以适量加点时间,焦黄更香。

    烤土豆片(无油烤箱版)的做法 步骤6
  7. 好啦,出炉,中间鼓鼓的。

    烤土豆片(无油烤箱版)的做法 步骤7
  8. 装盘。

    烤土豆片(无油烤箱版)的做法 步骤8

小贴士

1,此款土豆口感不是脆脆的,因为是厚的中间软外面酥。冷了之后会更软一点。
2,要是追求脆的就得薄的。
3,当零食不错的。

收工。

参照这个菜谱,大家做出 27 作品

全部27个作品

 

烤土豆片(无油烤箱版)相关分类

该菜谱发布于 2020-03-17 15:53:26
1900 收藏


烤土豆片(无油烤箱版)的答疑

  • 微信用户_nxuY  02-04  
    0
    请问一下为什么我做的上面都黑了,下面还没熟的感觉啊,上面黑黑脆脆的,下面有很软
    作者回复 02-14  
    温度高了或者离上火太近了吧。中途也可以翻下面。
  • 河朔  2021-02-07  
    0
    想问下用烤盘和烤架烤出来会有区别嘛
    作者回复 2021-02-07  
    烤网的话土豆两边都比较干,空心好烤出来,烤盘的话土豆下面就湿软一点,我个人比较喜欢烤出空心的更好吃。
  • baby2baby  2020-12-22  
    0
    不用刷油?
    作者回复 2020-12-22  
    不用呀~
  • YOYO爱下厨  2020-11-20  
    0
    200度油纸着火了了。
    作者回复 2020-11-21  
    哈哈哈,快灭火!

以上留言由作者回复后显示