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赛螃蟹

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丹丹小厨0623的厨房  丹丹小厨0623

用料  

鸡蛋 3个
姜 适量
盐 适量
料酒 适量
白砂糖 适量
白 适量

赛螃蟹的做法  

  1. 准备三个鸡蛋，蛋黄和蛋清分开

    赛螃蟹的做法 步骤1

  2. 姜切末，加盐，白醋，料酒和少许白糖调制成汁

    赛螃蟹的做法 步骤2

  3. 先倒入蛋清，炒至5成熟，加入生姜水，炒熟出锅；炒蛋黄，5成熟加入生姜水，炒熟出锅装盘即可。

    赛螃蟹的做法 步骤3

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赛螃蟹相关分类

快手菜 家常菜 素食 赛螃蟹
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该菜谱发布于 2020-03-15 14:56:33
607 收藏
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赛螃蟹的答疑

  • 下厨房用户_zloie(下厨房)
    下厨房用户_zloie  2020-03-19  
    0 赞
    生姜水？生姜挤出水吗？
    作者回复 2020-06-11  
    生姜切碎，用水泡一下
  • wmqb_kyxv(下厨房)
    wmqb_kyxv  2020-05-30  
    0 赞
    生姜加点水不就可以了吗，然后用搅拌机打碎
    作者回复 2020-06-11  
    也行，嘿嘿😁

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