法棍?
今日试加了50克全麦以换取50克高粉,这样也许更健康些吧,#晚餐•2020年3月23日#
2020-03-23
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用心点再用心点,离那个漂亮的法棍不远了吧。#晚餐•2020年3月23日#
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练习是王道,面粉也很重要。
2020-04-01
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初试石板和石子,买的都是基础中的基础,这次有点感觉了,貌似看到了小耳朵。还是好吃的不得了,烤出来微晾就吃了两根(晚餐,两人)
2020-03-15
发了图不显示,这是几个意思?
2020-03-25
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第一次尝试了冷藏发酵,为了能在午餐时吃到刚出炉的棍子。口感更上一层楼,那种感觉大概就是从少女到少妇般的风姿绰约吧😄尤其是内芯。决定了,以后就用冷藏发酵了。准备入手真正的法粉做起来,近期出个适用于自己的冷藏发酵法棍方子。#午餐•2020年3月...
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