将新鲜年糕整块洗净，根据自己喜好切片或切条。我家汤年糕切片，炒年糕切条，火锅年糕切大块
按照一顿饭一袋的量，把切好的年糕片或年糕条分装在不同的保鲜袋后扔冰箱冷冻层
这样可以存放很久，如果喜欢吃有韧性有嚼劲的，直接拿出来煮就可以。如果喜欢正常模式，烹饪前拿出来化冻即可，做出来的年糕和新鲜购买的相差无几！
上传你做的懒人年糕保鲜存放法
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litliw
