鱼洗净,倒油,大火至高油温,将切半的鱼放入,等待炸至金黄色,可以摇动锅,检查鱼是否变硬,防止粘锅,变硬后,小火至图片处效果备用。
放油,热锅,添加韩式辣酱和甜面酱,炒香,放入热水,少放点淀粉,糖提味,
把鱼和料放入锅中,开煮。
出锅
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