奶酪棒

7.6 综合评分
24 人做过这道菜
我家鱼哥特别喜欢吃奶酪棒,每次买一包一次吃不过瘾,真的是太费钱,记录一下用量以后鱼哥的奶酪棒有了

用料  

芝士片 3片
吉利丁片 10克
全脂牛奶 150克
白糖 20克

奶酪棒的做法  

  1. 吉利丁片凉水泡软,牛奶、芝士片、糖放锅里加热融化(不喜欢甜可以放15克糖)融化离火放凉一会大概五分钟,吉利冰片控水放锅里融化

    奶酪棒的做法 步骤1
  2. 倒模具定型(没有模具的可以倒盒子或者盘子里边定型切块)

    奶酪棒的做法 步骤2
  3. 放冰箱冷藏3个小时脱模

    奶酪棒的做法 步骤3

参照这个菜谱,大家做出 25 作品

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该菜谱发布于 2020-03-04 01:29:42
3721 收藏


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奶酪棒的答疑

  • 小鱼小七  2020-03-08  
    5
    我家孩子两岁开始都吃了,建议小宝别让吃😀
  • 滴·嗒  2020-12-18  
    1
    为什么熬的时候里面都是絮状,做好了也是,像纸碎了,是芝士不好吗
  • YOLANDAcc  2020-10-11  
    1
    亲,试试吉利丁换成白凉粉,牛奶换成奶油,无论口感还是味道都提升一大截
  • 下厨房用户_q35ob  2020-03-19  
    1
    不用芝士片能行不
  • 下厨房用户_0f2m  2020-04-06  
    1
    全脂牛奶可以用什么代替
  • 浅浅水草六月  2020-03-12  
    1
    请问怎么脱模?拿不出来了
    作者回复 2020-03-13  
    是不是牛奶放多了,牛奶放多会凝固不好,不好脱模
  • 下厨房用户_tdv4b  2020-03-21  
    0
    凝固后可以常温放吗?
  • Aoriy  2020-12-06  
    0
    吉利丁可以减量成5克吗
  • 多多_vg2a  2020-11-19  
    0
    可不用芝士吗,光牛奶和吉林丁片
  • 多米肥肥  2020-08-11  
    0
    为啥我做的这么多气泡呀?

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