鹹薄撐#午餐•2022年2月20日# 早上去街市掃貨,青菜是多了很多,但價格回落並不多,菜心20/斤,油麥菜16/斤,豆角24/斤,手指茄8/3條,生菜16/斤,蓮藕16/斤,青辣椒8/4條,菠菜24/斤,小白菜20/斤,枸杞葉8/扎,韭菜...
2022-02-20
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昨天的午餐:咸薄撑和糯米鸡 咸薄撑挺好吃的 但是就是没有上次在茶餐厅吃的那种煎饼脆 有可能他们是用煎饼粉做的 糯米鸡是上次我爸做的 放在冰冻里一直没吃 #晚餐•2022年4月12日#
2022-04-13
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本来想做芝士蛋糕 时间上赶不及 这个快手的薄撑倒是很好的选择 又做一次 今天加入牛肉元素 很显然 我的锅铲功夫还有待提升 #早餐•2020年10月30日#
2020-10-30
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就是這個味!很好吃😋餅鋪得厚的話還是比較軟 想要冇咁軟噶話 可以落多小小粘米粉或者餅鋪得薄一點 這個方子很好👍#晚餐•2020年4月3日#
2020-04-03
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小时去邻居家吃过 后面除了去酒楼 也没找到地吃了 以为很难 其实很简单 我的不粘锅偏大 不是平底那种 所以就有点厚撑了 煎的时候忘记小火 又没翻及时 所以糊了 下次就知道怎么改进了 #晚餐•2020年10月25日#
2020-10-25
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#早餐•2021年12月11日# 咸薄撑有广式腊肠、脆皮肠、萝卜干、冬菇、葱花。咸薄撑有粘米粉的缘故,比甜薄撑容易撑薄撑大。成功率高。
2021-12-11
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