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快手菜
《花花家的菜》香菇蒸蛋
《花花家的菜》香菇蒸蛋
6.8
综合评分
7
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0花灵0
简单快速又很有营养的菜
用料
香菇
10朵左右
生鹌鹑蛋
10个左右
蒸鱼豉油
适量
《花花家的菜》香菇蒸蛋的做法
香菇洗净去蒂如图摆到盘子上
鹌鹑蛋挨个放进香菇里
滴上少许蒸鱼豉油上热锅蒸10分钟即可,拿出来香菜碎点缀一下
小贴士
香菇营养价值
香菇是我国著名的食用菌,被人们誉为“菇中皇后”,在民间素有“山珍”之称,深受人们的喜爱,是不可多得的理想的保健食品。
鹌鹑蛋营养分析
鹌鹑蛋每百克可食部含蛋白质12.8克,脂肪11.1克,碳水化合物2.1克,维生素A337微克,硫胺素0.11毫克,核黄素0.49毫克,维生素E3.08毫克,钾138毫克,钠106.6毫克,镁11毫克,锰0.04毫克,锌1.61毫克,结核病、高血压、代谢障碍等有助益。海外报道其对因食虾蟹或某些药物引致的过敏反应有抑制作用。
参照这个菜谱,大家做出 7 作品
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东北酸菜炖五花肉
爱心火腿肠煎蛋
麦片粥
该菜谱发布于 2020-02-28 17:48:12
1474 收藏
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《花花家的菜》香菇蒸蛋的答疑
馨儿059
2020-05-22
1
赞
要不要加点盐?
作者回复
2020-05-25
我没有加啊,看自己口重口轻吧
下厨房用户_ohmge
2021-02-23
0
赞
蒸鱼豉油是滴在香菇里面,还是滴在盘子里呀
作者回复
2021-02-24
香菇里呀
一安一安
2020-06-21
0
赞
蒸鱼豉油够咸了
作者回复
2020-06-22
加点水
想你在梦里
2020-05-21
0
赞
这个蒸鱼鼓油是什么油?哪里有卖的?可以用别的油代替么?
作者回复
2020-05-25
就是正常做清蒸鱼用的一种像酱油一样的调料,超市有卖的,10块钱左右,用自然鲜酱油也行
馨儿059
2020-05-22
0
赞
这样做是不是没有味道,好吃吗?
作者回复
2020-05-25
挺多人说好吃,我吃也挺好吃的,就是原味,爱吃香菇的味道会觉得很好吃
小菜青青
2020-05-02
0
赞
喜欢😍
作者回复
2020-05-02
👍
风干玫瑰
2020-03-10
0
赞
请问用干香菇还是生香菇?
作者回复
2020-03-11
生香菇
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