草莓酒|少女微醺果酒

4 人做过这道菜
今天是被草莓酒治愈的一天
我来分享简单的草莓酒
它有少女微醺不醉人,刚刚好
甜甜粉粉嫩嫩,最吸引
各位小姐姐赶紧保存起来

我本人是喜欢果酒的,趁这段空闲时光,也是草莓季节,决定泡草莓酒,我喜欢度数高一点白酒,因为小酌一口甚是欢喜,怕度数高小姐姐可以换低度数的白酒,草莓我是在超市买,你们也可以现摘草莓然后回来泡酒,等待两三个星期便是可以开封喝酒小酌了!

用料  

草莓 1.2斤
酒(30-50度) 1斤
冰糖 少量
柠檬 1个

草莓酒|少女微醺果酒的做法  

  1. 首先就是清洗一下草莓,我当时购买是奶油草莓,所以会有些白,草莓品种很多,就拿自己喜欢品种就好

    草莓酒|少女微醺果酒的做法 步骤1
  2. 草莓去蒂,晾干备用,柠檬去皮去籽(因为当时忘记拍照柠檬步骤)确定全程要无水无油

    草莓酒|少女微醺果酒的做法 步骤2
  3. 然后一个干燥玻璃罐,最下层是冰糖,然后铺上柠檬(因为去皮看不到它存在),上面铺上草莓,最后就是倒酒!我自己准备的酒是50度左右,因为平常只会小酌一点点,慢慢喝!

    草莓酒|少女微醺果酒的做法 步骤3
  4. 草莓酒就好了,等待两个星期后,就可以喝了,还有就是酒后面会是红色,因为草莓颜色渗进酒里!太爱这个草莓酒了,希望你们你感受到少女微醺哈哈哈哈

    草莓酒|少女微醺果酒的做法 步骤4

小贴士

1、一定保证草莓晾干,全程无水无油
2、酒放在阴凉通风处地方,不要被晒到
3、酒的玻璃罐子要密封好
4、没有柠檬可以不放,但是我觉得柠檬可以增加口感哈哈哈
5、我的罐子是1.25L,就按自己罐大小准备酒跟草莓🍓

参照这个菜谱,大家做出 4 作品

 

草莓酒|少女微醺果酒相关分类

该菜谱发布于 2020-02-25 15:44:19
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草莓酒|少女微醺果酒的答疑

  • 卡布奇诺配秋梨  2020-04-21  
    2
    请问草莓需要去籽么?
    作者回复 2020-04-21  
    不用!这样就太累了😫
  • 魔鬼YUYU  2020-05-04  
    1
    我的柠檬没有去皮,这样会苦吗?
  • 魔鬼YUYU  2020-04-18  
    1
    草莓要去籽吗?
  • 你的海绵宝宝_la2j  2020-03-11  
    1
    亲,需要把草莓过滤出去以后,酒再保存两个月再喝最好嘛?草莓不过滤直接到两个月再开封可以吗?
    作者回复 2020-03-12  
    要过滤草莓,这样才能保存更好!
  • 我是你阿墨阿  2021-01-23  
    0
    怎么过滤草莓
    作者回复 2021-02-04  
    拿勺子把草莓勺出来(勺子要擦干水分)
  • 在北京的陕西糯米团子  2020-04-01  
    0
    请问加了多少酒?
  • Jasmine10284  2020-03-30  
    0
    小姐姐请问这个需要每天放气吗
    作者回复 2020-03-31  
    不用每天,我的就是前两个星期放一下气
  • 下厨房用户_td2fa  2020-03-27  
    0
    小姐姐,草莓需要对半切开么
    作者回复 2020-03-28  
    瓶口小可以对半切开!
  • 椰子味的馒头  2020-03-19  
    0
    小姐姐请问我用52度白酒泡的草莓🍓,8号泡的,但是偷尝一下发现没什么酒味,冰糖还有些没化,酸酸甜甜的,这样正常吗
    作者回复 2020-03-24  
    正常,要等糖完全融化,酒才比较甜一些
  • 长右先生  2020-03-07  
    0
    请问小姐姐泡多久都可以吗
    作者回复 2020-03-08  
    最好就是泡了两三个星期后,把草莓过滤了,然后酒可以一直放着。因为我比较馋草莓酒,过滤草莓时候也会偷偷小酌一点点,但是最好酒放两个月后再喝,草莓果味会浓一些!

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