美味又美白还吃不胖的虾仁豆腐汤
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人做过这道菜
菜菜是只猫
大家都喜欢吃美食，吃了能美白还不长胖的美食，简直是人间美味啊！
用料
| 豆腐 | 1块 |
| 虾 | 250克 |
| 金针菇 | 1把 |
| 姜 | 少许 |
| 料酒 | 少许 |
| 盐 | 少许 |
| 生粉 | 少许 |
| 橄榄油 | 少许 |
美味又美白还吃不胖的虾仁豆腐汤的做法
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先处理虾，虾去头去壳挑虾线，头和壳不要丢掉，洗干净放一边。
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处理好的虾仁用料酒，盐，生粉搅拌腌制。
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把姜切成姜丝
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热锅，倒入橄榄油（没有橄榄油，家里平常吃开的油就可以了，只是橄榄油比较健康），倒入姜丝和虾头虾壳爆炒一会，然后加入适量的水，煮开后再煮10分钟，主要把虾壳和虾皮的营养煮出来。
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把豆腐切成小块
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金针菇洗干净
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虾汤煮好后把虾皮和虾壳捞出，倒入豆腐，煮开后再放少许盐调味。
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倒入虾仁和金针菇再煮开就可以出锅了。
