南瓜饼

7 人做过这道菜
突然想吃就即興做了,沒想到很成功,味道口感都很好,所以就記錄下來了

用料  

海南南瓜 750克
白糖 250克
糯米粉 1000克

南瓜饼的做法  

  1. 把南瓜去皮切片蒸熟

    南瓜饼的做法 步骤1
  2. 蒸熟后起锅把里面的南瓜水倒起来备用

    南瓜饼的做法 步骤2
  3. 放白糖,把蒸熟的南瓜混合成糊状,凉一会等南瓜糊没有那么热了,再放糯米粉慢慢揉面

    南瓜饼的做法 步骤3
  4. 如果揉面感觉比较干的时候适当加一点南瓜水

    南瓜饼的做法 步骤4
  5. 拿一小块揉成椭圆形压扁就成“南瓜饼”了

    南瓜饼的做法 步骤5
  6. 如果想卖相好看每一个都均匀,可以像我一样每一个饼都手抓一拳头的面团,再揉成“南瓜饼”🎃

    南瓜饼的做法 步骤6
  7. 开水放锅蒸8分钟左右就可以吃了,如果蒸时间长会变成一个大薄饼了

    南瓜饼的做法 步骤7
  8. 蒸好,两面煎金黄更好吃哦

    南瓜饼的做法 步骤8

小贴士

蒸好两面煎金黄更好吃哦

参照这个菜谱,大家做出 7 作品

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该菜谱发布于 2020-02-24 16:18:25
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南瓜饼的答疑

  • 7931_6y9c  2020-08-07  
    2
    我的很硬,为什么

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