血糯米奶茶

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宅在家,想喝奶茶怎么办?自己动手呀٩(❛ัᴗ❛ั⁎)

用料  

牛奶180
红茶4匙

血糯米奶茶的做法  

  1. 先将血糯米浸泡一小时,然后放入水在电饭锅中煮成粥状

    血糯米奶茶的做法 步骤1
  2. 我用的是这个红茶,比较碎

    血糯米奶茶的做法 步骤2
  3. 这个牌子的红茶

    血糯米奶茶的做法 步骤3
  4. 我用的是这个红茶,因为本来就是碎末状,所以不用擀面杖捣碎。
    用这个勺子,取4勺红茶,放入锅中。加入开水,以没过茶叶为准,开小火,煮2分钟。将茶叶味煮出来。

    血糯米奶茶的做法 步骤4
  5. 180g牛奶

    血糯米奶茶的做法 步骤5
  6. 向锅中加入一袋180g纯牛奶,小火,用勺子搅拌着煮。
    关键!!在这时加入蜜枣2颗,甜味可以祛除茶的苦涩,但是又不会太过甜。

    血糯米奶茶的做法 步骤6
  7. 煮5-6分钟,用过滤网罩在容器上,可以起锅啦~~~

    血糯米奶茶的做法 步骤7
  8. 起锅

    血糯米奶茶的做法 步骤8
  9. 在杯子底部放入血糯米,再将做好的奶茶倒入杯中。一杯血糯米奶茶就做好啦~

    血糯米奶茶的做法 步骤9
  10. 如果觉得不够甜,可以将锅中的蜜枣加到杯中。
    锵~锵~ 可以享用啦  ٩( ˃̶͈̀௰˂̶͈́ )و

    血糯米奶茶的做法 步骤10
 
该菜谱发布于 2020-02-23 20:24:44
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血糯米奶茶的答疑

  • 下厨房用户_z9m8a  2020-10-16  
    0
    为啥你做出来的茶底颜色这么深?
    作者回复 2021-01-30  
    熬的时间久一点

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