*记录 温度：190℃ 35m//下层//一小杯水，右上角 发酵：一发1h，二发30m(一发前忘记搬到烤盘😓) 成品：大小和二发后差不多 比例：163g日本高粉的量，下次➕200-250-300 *面团起初粘手，揉了20m左右，不小心出...
2021-01-30
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这个减量版不错。图123是第二次做，图4是第一次做。第一次用的玉米油，坚果+枸杞，190度上下加风烤加碗水40分钟，烤过了，有点瘫，还有油味不好吃。第二次换成了猪油，坚果+燕麦+红枣，190度上下加风烤加蒸汽33分钟，第20分钟时上色深了，...
2023-10-24
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wp10520
（四川,眉山）
方子我更换了百分之三十的黑裸麦，每天吃一片，图五是今天的最后一片，今天又要开始做了，今天打算保持黑裸麦，再加一点葡萄干
2022-04-25
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憨憨大老猫
蓝紫色小小
泡杯咖啡
小龙汉生
14mayo
阿吸
菜届小菜鸟
black_parade
小K的鼠窝
mumaoba
脂肪貔貅小LIN
卡路里美食
JYX001
两两两脚兽
Geo_Chen
