太喜欢了，没想到蒸蛋糕也可以这么松软，做的时候小心翼翼的，而且没有刮刀没有蛋抽，没有低筋面粉😄，用的普通面粉做的，勺子当刮刀😄，中火45分钟，闷了5分钟，谢谢方主
2020-03-31
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牛牛-妈妈
（河北,廊坊）
2个鸡蛋，40克低粉，30克白糖，20克玉米油，益力多乳酸菌25克，柠檬汁几滴，水开后放进蛋糕糊中小火30分钟，闷5－6分钟再开盖，这是我做的成功，不喜甜朋友可以减10克糖
2020-03-27
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返图。做了很多次，越来越有经验了，蛋白是矿泉水瓶手动打发的，没有电动那么细腻，不过也能做。各位加油呀。
2020-03-30
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耶✌这次很成功！就是倒扣时摔了一跤😂 记录一下配方:面粉105克，(选大的)鸡蛋6个，玉米油60克，牛奶80克，白砂糖85克，柠檬汁10滴。注意事项:1蛋糊要用z.w 手法伴好。2蛋清打发前冷冻更易打发定型(冰冻时不能全结冰)。3蛋清打发硬...
2020-03-21
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愿你眼里有星辰
（广西,桂林）
照这个方子做的，非常成功哦！只是离开锅子以后 会有点塌陷😝😝😝 第一步 将牛奶玉米油和糖 充分搅拌乳化 非常重要！之前我在这一步大意了，所以失败（蛋糕基本没长高，超级惨的）。这次注意了这一步 就成功啦！
2020-04-19
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今晚，哦不，是昨晚了，收到某宝的低筋粉后，又蒸了一个，拿出来的时候，不小心摔地上了，于是没有倒扣晾凉就自己脱模了😅 这次长得比第一次高，口感也比第一次的好，但是，还是有缩腰😩 还有一点，我的模具，应该不是加高的
2020-03-19
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#晚餐•2020年3月16日# 口感来说是比较成功的，但是蒸好没有发的很高，估计是面糊和蛋黄一起拌的时候有气泡的原因，下次再试试。
2020-03-16
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这几天做蛋糕有点飘了，被楼主的镇楼图吸引进来，当我看到蛋糕撑高锅盖，我的心老激动了。然后水没了。。虽然我放了不少水，但是强烈的预感告诉我，再不关火。锅就要焦了。然后我就眼睁睁看着蛋糕夸张地像个气球瞬间漏了气，完完全全地瘪了。。哎，鸡蛋饼也挺...
2020-11-01
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终于成功了，家里没有蒸锅，用十升的小烤箱做的，感觉这个配方很不错 ，棒棒的。蛋白打发很重要，原先用普通打蛋器，做了几次不成功，干脆学楼主用矿泉水瓶去底剪条，大概12分钟打发
2020-04-20
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sherrypill
夏天菇凉
椿大人
3169_7gel
Elnino-nino
蛋蛋蛋蛋91
婧衣无忧
林乔爱吃榴莲糖
小昭笑笑
爱莉莉安
纞上玖21
璐璐妈是我
Mani彭彭
胖moonmoon
