简单油炸糕

7.8 综合评分
13 人做过这道菜
心血来潮做了一下,没想到会成功😂过程没拍图,文字表述一下,聪明的你一看就明白。

用料  

普通面粉 一小碗
白糖 两大勺
普通面粉 一勺
白糖 两勺
花生油 适量

简单油炸糕的做法  

  1. 1,一小碗面粉➕两勺白糖放入容器中,开水烫面搅拌至无干粉状态,倒入花生油,揉成光滑偏软面团,分成等量剂子,揉圆按成小饼,另取一碗放入一勺面粉➕两勺白糖混合成馅儿。小饼放入糖馅儿,收口压成饼状

    简单油炸糕的做法 步骤1
  2. 2,油温六成热,下锅炸,炸至中间鼓起,翻面,饼上色出锅

    简单油炸糕的做法 步骤2
  3. 3,油炸糕完成

    简单油炸糕的做法 步骤3

小贴士

馅料可以放任意自己喜欢的,比如枣泥,豆沙,红糖等
甜度自己做一次下次可调整糖量

参照这个菜谱,大家做出 13 作品

全部13个作品

 
该菜谱发布于 2020-02-12 13:26:32
993 收藏


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简单油炸糕的答疑

  • 瞻瞻小瞻瞻_8jci  2020-03-07  
    1
    炸出来不脆是哪儿不对呀
  • 好_x57u  2020-02-22  
    0
    为嘛我做的,下过一炸就开花了呢?
    作者回复 2020-02-23  
    是不是面活硬了

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