🍰/“柿柿”如意 🎂/承担了美好寓意的生日蛋糕 🧦/就还废了点心思有点朴素的好吃 🖤/黑芝麻柿子奶油蛋糕 - 黑芝麻戚风蛋糕 4寸 低筋面粉:15g 黑芝麻粉:5g 豆乳奶茶:20g(牛奶也行 我就很爱豆乳) 鸡蛋:1黄2白 ...
2021-11-08
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黑糖茉莉萌风荡糕 4寸 茉莉绿茶奶油 奶油 100g 茉莉茶一包 糖 5g(这次加了7g 茶香被甜味掩盖了) 煮沸 过夜冷藏 打发(打发时加糖) 蛋糕体 茉莉花茶(康师傅)14ml 色拉油 9-10ml 鸡蛋 1个(也可以1个黄 2...
2021-05-06
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梅酒陪茶小戚风 手抖粉量少了 顶凹了 哈哈哈 配方调整记录: ▫️伯爵奶茶: 伯爵茶 1包 牛奶 90ml (1/8 光明冰砖) ▫️小戚风 鸡蛋 1枚 低筋粉 15g 杏仁粉 5g 伯爵奶茶 12g 梅酒 8g 色拉油 10g 糖 ...
2022-05-30
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这枚很Q润 でも原方红茶液有误 蛋黄糊结块 脱膜也就马马虎虎了 颜值跌落低谷 红茶茶叶(碾碎) 1tbsp 蛋黄 2个 砂糖 10g 低粉 or 全麦粉 70g 杏仁粉 10g 色拉油 40ml 盐 1g 红茶液 65ml-80ml(原方错...
2020-02-20
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可能是少加了半个蛋黄 更可能少烤了5mins(下次会加到~40mins) 有点柔嫩到弱不经风.... 所以脱残了... #风轻云淡# #好吃的戚风系列#
2020-02-26
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#人间烟火气最抚凡人心# 配方 红薯(紫薯) :50g 蛋黄 :1.5-2个 黑糖(粉末): 15g 玉米油(色拉油)25ml 水:25ml 低筋面粉:40g 黑芝麻:1.5tsp 蛋白:2个 白砂糖:15g 烤温:160 40min...
2020-02-28
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