史上最简单烤箱烤带鱼

8.0 综合评分
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春节在家闭门不出,每天做饭严重无聊。为省事研究出最简用料烤带鱼,较之油煎带鱼味道不差,省油省力,还避免了油溅及烟味的困扰。

用料  

食用油 少许
5克
海天美极鲜酱油 两瓷勺
料酒(也可不加) 1瓷勺
带鱼段 若干

史上最简单烤箱烤带鱼的做法  

  1. 带鱼洗净,盆内放酱油,、盐、料酒(也可不放)腌15分钟。用厨房纸吸干水分

    史上最简单烤箱烤带鱼的做法 步骤1
  2. 烤盘垫锡纸刷油

    史上最简单烤箱烤带鱼的做法 步骤2
  3. 摆好带鱼段,在带鱼上再刷一层油。

    史上最简单烤箱烤带鱼的做法 步骤3
  4. 不用预热,上下火170℃,20分钟翻面。用筷子翻面时小心粘盘。

    史上最简单烤箱烤带鱼的做法 步骤4
  5. 翻面后再烤10分钟。

    史上最简单烤箱烤带鱼的做法 步骤5
  6. 摆盘。如喜欢吃更焦一点的也可再多烤一会儿。

    史上最简单烤箱烤带鱼的做法 步骤6

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该菜谱发布于 2020-02-09 14:20:34
7656 收藏


史上最简单烤箱烤带鱼的答疑

  • 司空亦凌  2021-03-12  
    26
    照着做,真的好吃啊!解救了我冷冻好久的带鱼段。我这次用的油纸,因为怕锡纸沾,刷油也难免。上次烤鸡翅刷油也沾锡纸了。我是迷你烤箱12升的,180度35分钟,边刺酥脆了。我就爱这样的。比熟食店的好吃多了,他们那个裹粉太多,油炸的。不如烤的健康,关键还这么好吃。
    感谢作者。以后馋了时不时来一盘,哈哈!
    作者回复 2021-03-13  
    对,油纸比锡纸不沾些。谢谢您的喜欢
  • 吹泡泡185  2020-10-08  
    6
    为什么我烤的都是水
    作者回复 2020-12-24  
    一定入烤箱前用厨房纸把带鱼吸干。另外还可能是带鱼冰冻品质的问题。如果烤到中间确实水多可以倒掉接着烤
  • 琪琪fmq  2020-05-03  
    3
    第一次做,完美,即简单,又美味,特别好👍
    作者回复 2020-05-10  
    感谢您的喜欢😀
  • 林李李  2020-08-02  
    2
    请问你用的是多大的烤箱?
    作者回复 2020-08-03  
    32升的小烤箱
  • 迷了迷路  2021-01-01  
    1
    刚试了,我觉得有点腥……
  • 风景这边好也  2021-09-16  
    0
    烤箱会不会溅的都是油啊
    作者回复 2021-09-16  
    不会
  • 千筱1988  2021-01-26  
    0
    刚做了,好吃
    作者回复 2021-01-26  
    😀👏👏👏
  • 光禅  2020-06-24  
    0
    想问下烤出来骨头酥脆吗?
    作者回复 2020-06-26  
    如果骨头酥脆了,那肉就完全脱水了

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